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【炭酸でお料理】kiralaの炭酸水でいつものメニューがワンランクアップ♪

炭酸水でお料理♪

せっかくキララで炭酸水が作れるので、 お料理にも使ってみたい★

テレビでもたまに炭酸を使ったお料理法を特集していますよね♪

基本はいつものお水を炭酸水に変えるだけの、

シンプルな料理法なので、カンタンにちょっと凝ったお料理ができちゃいます♪

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炭酸水でごはんを炊く

お米を炊く際のお水を炭酸水に変えるだけ♪

二酸化炭素が炊き上げるときにお米全体に均等に熱が伝わるから,、

一粒一粒お米が立ってふっくら!感はもっちもち!ツヤツヤのお米に!

 

■ポイント

・きつめの炭酸水にする(炭酸を入れてから多めに振る)

・炭酸水に浸して15分以上置く

・泡立が抜けない様そっと入れる

・冷たい炭酸水を使う

 

■アレンジもいろいろ

ちらっとクックパッドをみても、

炭酸水で作ったご飯レシピがいっぱい。

白米だけじゃなく、炊き込みご飯系もおいしそうです♪

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炭酸水でお肉料理

下ごしらえの時に、お肉を炭酸水に付けたり、お水の代わりに炭酸水をいれるレシピも。

炭酸水素ナトリウムが、肉に含まれる余分なたんぱく質を灰汁として溶かし、臭みもとってくれるんです。

やわらかジューシー!味もしみこみやすくおいしい♪

 

■ポイント【漬け置き調理】

・きつめの炭酸水にする(炭酸を入れてから多めに振る)

・塊肉は炭酸水に10分以上漬ける

※炭酸水で漬け置くことで、やわらかく味がしみこみやすくなります♪

 

■ポイント【お水の代わりに炭酸水】

・きつめの炭酸水にする(炭酸を入れてから多めに振る)

・お水の代わりに炭酸水を入れる

※お水の代わりに炭酸水を使うことで、煮込み時間が短くてもお肉がやわらか、ふっくらジューシーにしあがります!

 

■アレンジもいろいろ

お肉も炭酸レシピがいっぱい!

簡単に取り入れれるから、

鶏肉、豚肉、牛肉と、いろんなお肉に使えますね。

 

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ウォーターサーバーで作る初めての炭酸水 まさかの失敗原因とは?Kirala(キララ)

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キララといえば炭酸水!炭酸水が作れるからキララを選んだといっても過言ではない。。何よりも楽しみにしていた炭酸水を作ってみたいと思いまーす!

 

用意するもの

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・炭酸シェイカ

炭酸ガス

キララで炭酸水を作るなら、オプションで炭酸ガスと専用のシェイカーを購入する必要があります。

新規契約時のみお安く購入できるので、気になっている場合は最初に頼んでみるべきです!

炭酸シェイカー+炭酸ガスカートリッジ1箱セット
通常6,912円(税抜6,400円)
新規契約時のみ4,644円 (税抜4,300円)

新ウォーターサーバーブランド【Kirala】キララ申し込みはこちら>>

 

炭酸水の作り方

炭酸ガスを取り付ける

お水が出るとこの下が開きます!ここに炭酸ガスをセッティングしていきます!

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ガスを取り付けるところを引き上げると自分方向に向くので、向ける。

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炭酸ガスの先端を綺麗に拭いて、頭から差し込む。

ねじを回すように、ガスを時計回りに回す!

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この時、力を入れて一気にねじ込まないとガス漏れしたりするので、もう一気に止まるまで回しまくる!!

完全にハマってガス漏れ音もなかったら、OK。

ガスの取り付け口を元の位置に戻す。

カバーを閉めれば炭酸ガスの取り付けは完了! 

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炭酸水を作る!

専用の炭酸シェイカーのキャップを外して準備。

シェイカーに冷水を入れます!

シェイカーには目盛りが書いてるので、目盛りにあわせてお水を入れる。

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キャップをしっかり閉めて、炭酸が出る炭酸コネクターにはめる。

ちゃんとはまったらカチっと音がするので、確認して。 

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そしてついに、ロック解除ボタンを押す!(3秒くらいで解除される)

炭酸ボタンを長押し!

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いつまで押すか?気泡が無くなるまで!

お水の量でかかる時間がかわります!

 

ここでまさかの失敗。

いつまでたっても気泡が止まらない。。。

おかしくない?っと思って説明書を隅々までみる。

「キャップがしっかり閉まってないと炭酸の気泡が出続けます」

これだ。ガスが抜けて一生炭酸が出続ける。。ガスがもったいない!!

一旦取り外してキャップ締め直し!!


↓因みに、炭酸シェイカーを取り外すには、炭酸コネクタ―にスイッチがあるので、親指と人差し指で挟む感じでスイッチを押すと、炭酸シェイカーが抜けます。

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気を取り直して、もっかいさしてやり直しです!

そうしたらすぐに気泡が出なくなりました!!(解決)

出来たのでは・・?

シェイカーを取り外して振ります!

激しく振る!

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この振る量で炭酸の強さが変わるので、

強炭酸がよければ、振りまくる(20回くらい)!

微炭酸がよければあまり振らない(3回くらい)。

何事も普通がいいって場合は10回くらい振れば完成でーす!!

念願の炭酸水が完成致しました。

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 さっそくいただいちゃいます!!!

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初めての炭酸水を作ってみた感想

・ガスを取り付ける時は、ドキドキする。

・早速失敗してしまった。

やっぱり炭酸ガスの取り付けはほんとにちゃんと取り付けできてるか、初めてなので不安でしたが、問題なくできました!

一回付けたら、交換時期までそのまま取り付けとけばいいので、思ったより簡単でした!

そして早速失敗した炭酸の注入ですが、単にキャップがちゃんと締められていなかったというミスでした。。

専用シェイカーを使うっていうだけで、これも簡単!

すぐに炭酸が作れるっていうのは、すごく便利です!

今まで以上に炭酸水飲んでしまうかも。。

 

初めての炭酸水を飲んでみた感想

普通に作ったらどのくらい炭酸なのかな~と思って10回くらい振って飲んでみました。

正直、炭酸が弱い・・。私の感覚では、普通に作ったら微炭酸。でも、おいしい!

おすすめは振りまくることです!

これで、なんでも炭酸割が出来ちゃいます!(嬉しい)

もう炭酸水を買ってくる必要がない!

いつでも出来立て炭酸水が飲めちゃう!それだけで嬉しいです。笑

 

 

わたしが選んだウォーターサーバー【Kirala(キララ)】詳しくは 公式サイト

Kirala(キララ)は買わない方がいい?気になる所をまとめてみた。

 

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Kirala(キララ)を購入して本当に良かったのか…
今回は、Kirala(キララ)の気になる点をまとめてみました。

 

 

 

Kirala(キララ)のイマイチな所

1、薄いので倒れそう

キララは幅が薄いので、地震の時などに倒れてきそうだなと思いました。

でも、実は設置の時に壁に備え付けられるように器具があるのです!
だから大丈夫!…でも賃貸の場合は?家に穴をあけるのはちょっと…と思いますよね。
そんなところが、ちょっと気になります。
いや、結構気になってます。

2、とにかく水の交換時期が早い

キララのウォーターパックは、1パック7.2Lなので、お料理などに使うと、思ったより早い!キララを購入してテンションが上がっていたのもありましたが、約1週間で新しいウォーターパックを入れることに…思ったより水が少ないなぁというイメージです。

3、炭酸が思ったより作られない

炭酸のコスパが思ったより良くないかなと…
炭酸カートリッジが、税抜3,600円/箱(6本入り)
なので、1本=600円計算。
ちなみに、1本の炭酸ガスカートリッジで炭酸シェイカー約40回分の炭酸水が作れます。
なので、1本=600円/40回 1杯=15円!(そんなコスパ悪くないやーん…)
(1杯245mlの場合ですが)

4、炭酸ガスカートリッジの捨て方が気になる

不燃ごみなんですよね…ただ缶ゴミの日に一緒にうちの市では捨てられるので大丈夫ですが。あえて言うなら、ごみが増える…(仕方ないのですが)

5、ガスカートリッジがうまく差し込めているのか気になる


中にガスが入っているのでうまく差し込めていない場合、抜くとそのガスが抜けて使用できません。
ですので、ガスカートリッジを入れるときにドキドキしています。
いまだに、きちんと入っているのかが気になります。はじめは、難しいかも。

6、本体にもお金がかかる

Kirala(キララ)は、ウォーターサーバーのレンタル料がかかります。
<strong>サーバーレンタル料 ¥1200円/月</strong>
水とか炭酸を買うんだから、サーバー料なくても…と思ってしまいますよね。

6、水換え時、パックの中に水が残る

「初めての水換え」でも書きましたが、交換時水がパックの中に残ってしまいます。
もったいないので、飲みますが、、、、綺麗に使えたらなぁと思ってしまいます。

 

Kirala(キララ)の良い所

1、女性でも軽々お水交換ができる

ウォーターサーバーすごくいいんですが、どの会社も大体
水ボトルが重いんですよね!交換するときに、腰が痛くなったりしそう…
でも、Kirala(キララ)は違う!
ウォーターパックが小さいので軽々交換が可能です!

2、見た目がかわいい

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Kiralaは、全部で3色あります!
細身な形で、結構かわいいです。
我が家は白を選んだんですが、珍しい黒もいいですよね。
女の子がいる家はピンクもいいかも。
ただ、我が家は無難なホワイトに。
お水換えの時のキラキラも地味にかわいいですよ

3、やっぱり炭酸が飲めるのがいい!

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何といっても、Kirala(キララ)の特徴は炭酸だと。
炭酸が飲めるウォーターサーバーっていいですよね。
コスパが気になるけど、それを抜けば炭酸を結構楽しんでます。

4、小さいからどこでも置ける

ウォーターサーバーって大きいイメージですが、Kirala(キララ)はほんとすっきり!
だから狭いスペースにでも置くことができます。

5、災害時にも安心

ウォーターサーバーを置くメリットとしてはやっぱり、災害時にも安心できること。
我が家も、以前は何かあった時にと、心配で水を大量に保管していました。
ペットボトルをおくのと、キララの水(余分なパック)はそんなに変わらないので良かったです。
しかも、今年(2018年)は関西初という程自然災害に見舞われ、我が家も水道から茶色い水がでたこともあり、災害には備えあればと改めて感じました。
ただ、電気がとまると、出ないんですよね・・・・
ボタンで出る意味があるのか?プッシュタイプでよかったのでは?と思っています。
(あ、悪い点になってしまった)

 

 

まとめ

こんな感じで、良い所イマイチな所を出してみました。
結局、悪い所もあるけれど、我が家はKiralaで満足かなと思っています。

皆さんも購入する際の参考にしてくださいね。(参考になれば…)

 

 

 

 

その他詳しくは、MTGオンラインショップ【Kirala】



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